腊肉炒饭的做法 简单美味——腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做

“被«舌尖上的中国»忽悠了，很想吃腊肉。看了超市里卖的，让我对腊肉的热情一下子减了一大半。在网上搜搜，找到一家买四川腊肉的店铺，反正上当就一回，抱着试一试的想法订了一份。收到后，发现重量不对，卖家很积极的解决，虽然吃了点小亏，但还是很满意的。因为腊肉太好吃了，O(∩_∩)O美味可以让吃货的不愉快烟消云散。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒饭的做法步骤

• 1、将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。

• 2、油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。

• 3、晾凉的腊肉切成薄片。

• 4、炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。

• 5、加入米饭炒散。

• 6、加入腊肉翻炒均匀。

• 7、加入油菜翻炒均匀。

• 8、调入少许盐，香葱粒炒匀即可。