黄瓜炒牛筋丸片的做法 偶尔偷下懒，做个快炒菜----黄瓜炒牛筋丸片 黄瓜炒牛筋丸片怎么做

“有时候懒筋一抽动，连楼也不想下，更别说逛闹哄哄的菜市场了，打开冰箱，有啥吃啥----昨天买的黄瓜一根，昨晚用剩的胡萝卜花片一小碗，猪肉，猪肉，找了半天没发现，敢情都吃完了咋办，木有肉，吃不下饭呐，我翻我翻我翻翻翻，哈哈，终于被我找到了，在冰箱一个角落里静静躺着一小包牛筋丸，这可是妈妈老家的亲戚自己手打的，真材实料，爽口弹牙，味道好极了！就这么着，黄瓜片炒牛筋丸片！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜炒牛筋丸片的做法步骤

• 1、材料：黄瓜、胡萝卜花片、牛筋丸

• 2、黄瓜洗净后间条削皮，再切厚片。牛筋丸切厚片。

• 3、热锅下油爆香蒜蓉

• 4、下牛筋丸片翻炒

• 5、下胡萝卜花片炒

• 6、下黄瓜片炒至断生，加盐、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。