白果青红椒炒对虾的做法 白果青红椒炒对虾怎么做

“深秋季节，白果大量上市--
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白果青红椒炒对虾的做法步骤

• 1、把对虾剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净，用盐腌5分钟.

• 2、白锅放水煮熟，剥去外壳与衣.

• 3、青红椒洗净切片.

• 4、锅里油热，放姜，虾，煸炒.

• 5、加料酒煸炒.

• 6、待虾转色，加入青红椒.

• 7、放入白果，煸炒至青红椒转色.

• 8、加糖，盐，鲜抽，鸡精煸匀.

• 9、用水淀粉勾芡即可.

小窍门

1.白果一次不能吃太多，9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。