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青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做

青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做

一道非常简单的小凉菜,营养丰富,色彩艳丽,一上桌就很惊艳呀!

食材明细

主料
  • 虾皮 (50g)
辅料
  • 青灯笼椒 (半个)
  • 红灯笼椒椒 (半个)
配料
  • 香菜梗 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青红椒拌虾皮的做法步骤

  • 青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做 第2张

    1、虾皮拣去杂质,略淘洗后清水浸泡5分钟,沥干水分备用;

  • 青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做 第3张

    2、青红灯笼椒切成丁,香菜梗切成丁;其它调味料一起放在碗中调匀备用;

  • 青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做 第4张

    3、虾皮和青红灯笼椒丁、香菜梗丁一起放进大碗

  • 青红椒拌虾皮的做法 青红椒拌虾皮怎么做 第5张

    4、上桌前浇上调味汁,拌匀即可。

小窍门

1、根据自己的口味进行调味;
2、喜欢吃辣还可以加红辣椒;
3、谨慎放盐,因为虾皮本身是咸的。