糯米枣的做法 女人养颜小零食-----糯米枣 糯米枣怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米枣的做法步骤

• 1、红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间，不要太长，稍软即可。有的栆不用泡也可。

• 2、用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核。

• 3、糯米粉温水搅拌至无干粉。

• 4、揉成光滑面团。

• 5、取一小块糯米面团搓成橄榄状，比枣核大一倍恰好。

• 6、糯米团塞进无核的栆。

• 7、依次做好

• 8、锅内放水加冰糖。

• 9、放入栆煮开，挖出的枣核也可一起放入。

• 10、小火约10分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。

• 11、栆捞出后撒点芝麻即可食用。

小窍门

1糯米枣也可蒸着吃，建议是干栆的话，充分泡开再蒸，否则口感不好。
2糖不必放的太多，栆本身很甜。
3糯米团不要塞很多，煮的时候容易淌出。
4加点糖桂花也不错。