黑木耳炒鸡毛菜的做法 黑木耳炒鸡毛菜怎么做

“鸡毛菜是常见的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起炝锅，真是下饭的绿色菜，又不失营养。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤

• 1、食材：鸡毛菜（已洗净）、黑木耳（已泡发清洗）、蒜末。

• 2、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

• 4、接着，下入鸡毛菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 5、然后，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味炒匀即成。