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馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做

馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做

食材明细

主料
  • 肉丁 (适量)
  • 豌豆 (适量)
辅料
  • 葱花 (一根)
  • 老干妈 (适量)
  • 甜面酱 (一小勺)
  • (2克)
  • 玉米油 (6毫升)
  • 玉米淀粉糊 (6毫升)
  • 花椒 (几粒)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 生抽 (2克)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

馋嘴肉丁的做法步骤

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第2张

    1、肉丁用盐,胡椒粉,淀粉拌均匀备用,豌豆洗干净备用。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第3张

    2、锅内倒入油烧至三成熟,把拌均匀的肉丁放入锅中慢慢炸干炸熟后捞出。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第4张

    3、锅内留底油,放入豌豆,调入少许盐,大火煸炒9成熟。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第5张

    4、加入肉丁,调入甜面酱,生抽,老干妈,胡椒粉,花椒粒炒均匀,调入玉米淀粉糊大火收汁。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第6张

    5、成品图。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第7张

    6、成品图。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 馋嘴肉丁的做法 馋嘴肉丁怎么做 第9张

    8、成品图。