猪耳朵炒莴苣的做法 猪耳朵炒莴苣怎么做

“猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃，反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳，味道相当不错，每次吃潮州菜必点，呵呵。这次买了个卤猪耳，我拿来炒莴苣，搭配起来，味道也很好吃，给大家看看。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪耳朵炒莴苣的做法步骤

• 1、将猪耳朵切片。

• 2、莴苣切块。

• 3、起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。

• 4、加入莴苣一起炒一会儿。

• 5、莴苣的叶子倒下翻炒均匀。

• 6、炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。