如何防止芝士年糕炸锅 飘香香 专业问答 3.27W 大中小设置文字大小 1、给芝士年糕排气。 芝士年糕里面有空气,烹饪的过程中就会出现爆炸的现象。在烹饪芝士年糕之前,可以用牙签在表面加一些小孔,这样可以避免芝士年糕炸锅。2、小火加热。加热芝士年糕的油温不宜过高,需要小火慢慢加热。烹饪芝士年糕使用的油量不宜过多,以免年糕口感过于油腻。 TAG标签:年糕 炸锅 芝士 #