雪莲果好吃吗

世界上的水果真的是种类繁多，数不胜数，有的水果我们连听都没听说过，雪莲果就是其中的一种，相信很多人都没吃过，小编也没有听过，雪莲果好吃吗？它是一种什么 水果呢，为此小编专门查阅了一些资料，整理出来，仅供大家参考，希望对大家有所帮助。

雪莲果好吃吗

依据自己口味而定。 雪莲果是一种地下水果，外形似红薯，味道似水梨， 因为其中含有丰富的水分和寡糖成分，所以雪莲果的口感脆嫩多汁，清甜爽口，但是雪莲果也有一种独特的香味，有的人很喜欢，但是也有一部分人是没有办法接受这种味道的。

雪莲果根据品质和品种的不同，里面的心的颜色也不相同，一般较好的雪莲果果肉呈现鲜亮的金黄色，有的品种不同的雪莲果的心会微微泛红，通常这类雪莲果皮薄多汁，口感较好，如果雪莲果的肉质发白，那么这种雪莲果水分含量较低，口感也会比较差。

雪莲果原产自于南美洲的安第斯山脉，在我国它主产于云南滇中地区，因为雪莲果适合生长在海拔1000-2300的砂质土壤，喜光照，而云南地区海拔高，日照充足，可以很好的满足雪莲果生长的条件，这样的雪莲果不仅水分充足，而且甜度较高，吃起来口感更好。

有破皮或者腐烂的的雪莲果不要挑选，这样的雪莲果营养成分有流失，并且其中还可能产生对人体有害的霉菌，应选择表皮光滑，没有腐烂破皮的。

个头细小的雪莲果比个头大的雪莲果味道更甜，因此我们在挑选时，要尽量选择个头比较小的。

所以，雪莲果好吃吗，综上所述，每个人的口味不同，所以有的人就难以接受那种味道，都是因人而异的，世界上的水果千千万，不能都要求大家都喜欢，有人觉得好吃，但有的人就接受不了，所以要视情况而定。雪莲果，小编目前还没有吃过，希望有机会的话，可以尝一下。