西红柿肥牛汤的做法 西红柿肥牛汤怎么做

“肥牛的鲜美加上西红柿酸酸的口感很开胃，冷天吃在合适不过了。

在即将到来的冬日为你的家人送上温暖吧。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿肥牛汤的做法步骤

• 1、首先先准备原料：肥牛少许，、西红柿1个、牛骨浓汤宝1盒、盐少许。

• 2、西红柿切大片，备用。

• 3、锅内坐水烧开。

• 4、将肥牛倒入开水中烫出血沫，这样吃起来就不腥了。

• 5、等肉变色趁着开锅时捞出备用，开锅的时候捞肉很干净，不用在清洗。

• 6、炒锅烧热倒入食用油。

• 7、油热时下入西红柿煸炒。

• 8、炒到这样基本上就可以了。

• 9、这时候加入适量水，在放一盒浓汤宝，煮开。口重的放一些盐。

• 10、水开后倒入焯好的肥牛，水再次开后就可以了。

• 11、起锅时放些葱花或者香菜就更好了，可惜家里没有了我就没放。这道菜可以是汤也可以是菜，喜欢喝汤的就少放些肉，要是想当菜就多放些肉哈。

• 12、红红的，光看着就蛮有食欲的了，冬天的时候来上一碗开胃又暖身。