肉泥蛋羹的做法 宝宝辅食—肉泥蛋羹 肉泥蛋羹怎么做

“宝宝的身体长的很快，每天需要的蛋白质是成人的好几倍，大块的肉肉又吃不了，可以把肉绞成肉泥，混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹，成品香香嫩嫩的，宝贝超级爱吃，不过这个不适合太小的宝宝，太小的宝宝不能吃全蛋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉泥蛋羹的做法步骤

• 1、猪肉洗净切块，准备好九阳baby料理棒，把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中，盖上盖子，插好搅拌棒，连接电源，按2键开始绞肉

• 2、要把肉绞到特别细腻才行，这样宝贝吃着才够细腻，易消化

• 3、取一汤匙肉馅到碗里，准备一个鸡蛋

• 4、把鸡蛋打到肉馅里，加入少许盐和植物油搅匀

• 5、加入热水，水量加到蛋液的一倍多点就行，多了不爱成型，筷子打散，撇去白沫

• 6、电蒸锅里的水开后，把小碗放进去，盖好盖子，蒸15分钟左右

• 7、蛋液凝固、不流动就是熟了，即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹

• 8、成品图！

• 9、成品图！！

• 10、成品图！！！

小窍门

1肉泥要打的够细腻，不但口感好，还易消化
2水不要加多了，不易成型
3多出来的肉泥可以分份冷冻，给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用