牛肉泥的做法 宝宝辅食 牛肉泥 牛肉泥怎么做

“★满妈厨房★
牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。含铁量高，易于吸收，对于贫血的宝宝是很好的辅食选择

牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而猪肉的每100克却有37克之多！

做肉泥最好选用里脊肉，尽量不要选有肉筋的部位。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉泥的做法步骤

• 1、准备好食材，牛肉清洗干净。

• 2、牛肉切小块。

• 3、葱姜切片（如果是做给小宝宝，怕辛辣可以不放葱姜，挤几滴柠檬汁也可以去腥）。

• 4、牛肉冷水下锅，放葱姜一起烧开。

• 5、撇去浮沫。

• 6、煮大约40分钟左右。

• 7、捞出牛肉，加入料理机，加适量肉汤。

• 8、打成肉泥，不需要太稀。

• 9、放入辅食盒，可以冷冻起来，每次吃拿出一块就可以。

小窍门

1、牛肉选用新鲜的里脊肉，给宝宝最好选用鲜肉，避免用冷冻肉。
2、肉泥冷冻保存，大约可以保存2周，不要时间过长，每次吃一定要热透，最好蒸熟，不要用微波炉，避免内部没有加热。