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蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做

蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做

爱的味道故事:
吃醋在爱情里,就像辣椒在饭菜里,没有分寸容易上火伤身,只有适当才可美味无穷。

食材明细

主料
  • 三文鱼扒 (300克)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 甜椒 (1/2个)
  • 罐装珍珠笋 (50克)
辅料
  • 腌料: 蛋白 (1只)
  • 淀粉 (2汤匙)
  • (1/2茶匙)
  • 胡椒粉 (适量)
配料
  • 芡汁:李锦记蒜蓉辣椒酱 (2汤匙)
  • (5汤匙)
  • 淀粉 (1/2茶匙)
  • 李锦记蚝油 (1汤匙)
  • (1茶匙半)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜辣三文鱼的做法步骤

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第2张

    1、三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第3张

    2、将三文鱼与腌料拌匀。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第4张

    3、将三文鱼放入熟油中。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第5张

    4、炸至金黄熟透、沥干。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第6张

    5、用2汤匙油爆香洋葱,加入甜椒、珍珠笋及芡汁。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第7张

    6、炒匀约1分钟至熟透。

  • 蒜辣三文鱼的做法 蒜辣三文鱼怎么做 第8张

    7、再轻手拌入三文鱼。