五花肉炒菜椒的做法 五花肉炒菜椒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒菜椒的做法步骤

• 1、五花肉。

• 2、菜椒。

• 3、五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。

• 4、锅中放少许油，倒入五花肉，煸出油。

• 5、放入蒜头和酸菜炒香。

• 6、放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣酱上色调味。

• 7、再放点酱油炒匀，撒点水不盖盖焖一会儿，让食材完全吸收豆瓣酱汁(因为有豆瓣酱和酱油，所以不需要再放盐)，最后放点鸡精就可以关火了。

• 8、成品。非常开胃下饭。

• 9、成品。