青椒番茄炒蛋的做法 青椒番茄炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒番茄炒蛋的做法步骤

• 1、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。

• 2、番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。

• 3、锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。

• 4、炒好的鸡蛋盛出来。

• 5、锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。

• 6、加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。

• 7、加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。