奥尔良烤鸡肉卷的做法 奥尔良烤鸡肉卷怎么做

“如今懒人调料实在太多了，想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉，无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿，味道都与餐厅没差别，甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜，简单又迅速，十分受欢迎。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤

• 1、准备好上述所需食材。

• 2、鸡腿去骨，洗净，用牙签扎若干小孔备用。

• 3、将奥尔良烤翅调料用清水调匀。

• 4、鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中，加入适量盐和料酒，拌匀，冷藏过夜。

• 5、腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。

• 6、卷紧的鸡腿卷，放入预热200度的烤箱中，烤30分钟。

• 7、烤好的鸡肉卷，去掉锡纸，刷蜂蜜，180度上火烤10分钟。

• 8、最后烤好的鸡肉卷，晾凉切厚片即可。

小窍门

鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。