猪肉洋葱炒平菇的做法 猪肉洋葱炒平菇怎么做

“今天带着儿子去超市逛逛，主要是想买点水果吃。走到买菜的地方，儿子看见卖蘑菇的了说想吃蘑菇，于是就去买了。我选了一把金针菇，儿子说啥也不要，就不吃这个，指着平菇说要那个，晕，怎么商量就是要吃平菇，那好吧，就买平菇吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉洋葱炒平菇的做法步骤

• 1、平菇洗净撕成小朵

• 2、锅中烧水，焯平菇

• 3、平菇焯好后捞出备用

• 4、猪肉切片，洋葱切丝，姜切片，蒜切末

• 5、热油锅，放入肉片翻炒

• 6、放入姜片、洋葱丝翻炒

• 7、放入适量花椒粉炒匀

• 8、放入酱油炒匀

• 9、再放入一小勺白糖炒匀

• 10、放入平菇翻炒

• 11、再放入适量盐继续翻炒

• 12、放入适量蒜末炒香

• 13、调入鸡精即可出锅