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黄豆的营养成分,原来如此

现在随着生活质量的不断提高,人们对食物的要求越来越在意,其中黄豆被大家多喜爱,黄豆是一种营养物超多的农作品,但是有很多人不太了解黄豆的营养成分有哪些,所以,小编带着大家的疑问整理了下面的文章,希望通过小编的文章能够对你们有所帮助。

黄豆的营养成分,原来如此

一、黄豆的营养成分

黄豆是对我们人体很好的一种食物,它的营养丰富,但是最为丰富的是蛋白质,黄豆富含的蛋白质不仅含量高,而且它的质量还好,甚至比一些牛奶的蛋白质还多还好,黄豆还富含一样营养物质,那就是不饱和脂肪酸,这种酸对我们人体来说很好消化,虽然黄豆富含很多营养物质,但是值得一说的就是蛋白质和不饱和脂肪酸了。

二、几道关于黄豆美食的制作过程

1.芹菜黄豆

我们需要准备黄豆、芹菜、小红椒、桂皮、八角、盐、生抽、芝麻油这些食材,然后我们开始制作,首先第一步是把黄豆放在清水了泡一下,时间要4个小时左右,主要是把黄豆泡涨,然后把泡好的黄豆放进锅中,加入清水,八角,桂皮,盐让它们煮熟,煮熟后把黄豆捞出来去掉八角和桂皮,这里的八角和桂皮主要是调味用的,接着我们把芹菜和小红椒切成一小粒的,把切好的芹菜和下红椒撒在黄豆上,然后调味加入生抽和芝麻油搅拌均匀就可以了,这道芹菜黄豆就完成了。

黄豆的营养成分,原来如此 第2张

2.黄豆烧茄子

我们需要准备黄豆和茄子这些食材,然后我们开始制作,首先第一步是把黄豆放在清水了泡一下,时间要4个小时左右,主要是把黄豆泡涨,然后是把茄子削皮之后切成小一段一小段的,清洗干净之后把水分弄干,然后把弄好的茄子放在热锅了炒一会,炒一会就把捞起来,然后是把姜,花椒,豆瓣酱倒入锅里炒出香味,然后倒入黄豆继续翻炒,之后进行调味加入生抽,白糖,加入清水煮沸,煮大概15分钟的样子然后放入茄子继续煮,然后煮一会加入盐和味精就可以了,这道黄豆烧茄子就完成了。

黄豆的营养成分,原来如此 第3张

小编的这篇文章不仅向大家说明了黄豆的营养成分到底有什么,还给大家介绍了几道关于黄豆的家常菜的制作过程,大家就可以在家自己做做,这样吃的健康,吃的放心,还很简单好吃,希望小编的这篇文章能够给大家带来帮助。

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