早上吃什么最健康
现在正处于盛夏，夏季人体的脾胃虚弱，在这个时候最需要的就是好好的调理人的胃啦。其实养胃在早上是最重要的，许多胃不好的人都喜欢在早上喝一大杯温开水，那么早上吃什么最健康，吃什么养胃呢？下面就一起来看看。
早上吃什么最健康
现在的上班族一大早起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。
1.谷类
包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克
2.蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3.鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类
主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克
4.奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。 5.奶类和豆类食物 奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克
不吃早餐的后果
1.造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克
2.大脑能量不足严重影响记忆力
3.易患胃炎、溃疡病等慢性疾病
4.诱发胆结石。
所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐，则是延年益寿的要素之一。
早上吃什么最健康呢？以上为大家介绍了一些适合早上吃的营养美味的食物。早上这顿饭其实是最重要的一顿饭啦，早上要是不吃早餐会影响人一整天的状况，要是长期不吃早餐还会生病。所以大家的早餐一定要吃好。希望以上的介绍对大家有帮助。
