枣糕自己在家做，简直是一种享受

生活中的美食有很多种，无论是水果蔬菜还是糕点，都非常美味，今天想要和大家聊的是枣糕，一种非常美味的糕点，如果你学过，肯定会觉得非常容易，那么有没有想过在家做一下呢?枣糕在家做，简直是一种享受，不信你就试试吧，绝对不会吃亏的。

枣糕自己在家做，简直是一种享受

很多人都喜欢吃枣糕，不仅仅是甜点的问题，更是有着大枣的香味和营养，那就一起来看看枣糕在家做的步骤吧。

1.准备食材，需要的有鸡蛋、红枣、核桃、牛奶、蜂蜜、红糖、面粉、小苏打、食用油等。

2.将红枣洗干净，把枣核去掉，然后切碎，同时把核桃也切成碎末和红枣碎末混合在一起，加入适量的牛奶，充分搅拌均匀。

3.等到红枣和核桃将牛奶汁吸收好之后，加入适量的食用油，继续搅拌均匀备用。

4.把鸡蛋打碎，放入碗中，加入少量红糖，在锅中加入一些水进行加热，把装有鸡蛋和红糖的碗放入热水中进行加热，同时用筷子不断快速搅拌，直到红糖完全融于鸡蛋液中，搅拌到位的红糖和鸡蛋液呈现粘稠状。

5.把之前准备好的红枣碎末和核桃碎末加入搅拌好的蛋糊状中，在加入适量的蜂蜜，然后搅拌均匀备用。

6.把适量的面粉、小苏打加入到糊状中，快速搅拌均匀。

7.将搅拌好的糊状倒入模具中，将烤箱提前预热10分钟，然后进行烤制半个小时左右，即可出炉。这样非常美味的枣糕就做好了。

需要注意的是红枣可以根据自己的喜好适当多加一些，在烤制时，烤箱要充分地预热，不然会影响口味，红糖的量不要减少，毕竟枣糕还是甜甜的比较好吃。自己在家做枣糕真的是一种享受，在制作的过程中，感受每一道工序的复杂，忙碌中也有几分收获与愉悦，而且关键还很健康，自己做的可以保证卫生，不用担心外面买的不干净。