宝宝可以吃穿心莲吗

作为一种绿色类蔬菜，穿心莲一直以来都是人们日常生活中非常常见的一种食材，也兼具了清热解毒，保肝利胆等多种功效。与不同的食材搭配，采用不同的加工方式，可以制作出多种美食。那么宝宝可以吃穿心莲吗？现在就和小编一起来了解一下吧！

一、宝宝可以吃穿心莲吗

可以吃的　　

二、穿心莲怎么做好吃

穿心莲是一种清热解毒、保肝利胆的良药，同时也是一种非常可口的菜肴。一般来说，穿心莲的做法并不是很多，分别有：清炒、凉拌和做成窝头。

1、凉拌穿心莲：准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻;将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。在碗中放入3勺食醋，两大勺白糖，加入生抽，加入一勺辣椒油，洒上芝麻，然后将其拌匀。做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。

三、凉拌穿心莲用焯水吗

凉拌穿心莲是一道非常有益的凉拌菜，不仅有效发挥了穿心莲的功效，而且也保留了穿心莲独特的风味。如果以穿心莲凉拌的时候需不需要焯水来区分的话，穿心莲的做法可以分为两种：

1、不需要焯水：在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡15分钟左右，以便除去它的里面的细菌，使其更加洁净。然后加入酱汁，直接拌匀即可。

2、需要焯水：有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌。只需要等水煮开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一小会即可捞出，等穿心莲凉了之后，用准备好的酱汁拌匀即可。需要注意的是，焯水时不需要太久，不然则会失去了穿心莲的爽口，煮的过程中也会流失了一些成分。 ...

炒穿心莲的做法

穿心莲具有清热解毒的功效，平时上火热气的时候，炒一味穿心莲食用，可以起到降火的作用，一则无需吃药，二则对身体也有好处。炒穿心莲是非常家常的做法，在家中就可以动手制作，与其他清炒蔬菜的方式没有太大的区别。

1、首先准备好穿心莲，将其洗净，切成小段。

2、把姜、蒜切成碎末，以备用。姜可以驱寒，穿心莲作为寒凉之物，加入姜进行翻炒，可以稍微中和其中的寒性，又不至于破坏其本身的功效。

3、在热锅里放进油，放入穿心莲快速翻炒，放进姜蒜末，加入盐调味即可装盘。

通过阅读文章我们可以得到关于宝宝可以吃穿心莲吗这个问题的解答啦！作为一种人们日常生活中非常常见的食材，也是夏季餐桌上常见的一种美味，穿心莲可是老少皆宜的哦，宝宝也是可以食用的哦。家长们可以选择恰当的方式制作不一样的美味哦。

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