南瓜面条的做法 【在家吃早餐】一：南瓜面条 南瓜面条怎么做

“暖腾腾的汤面，养胃又滋润。咸香软糯的南瓜，劲道爽滑的荞麦面，圆滚滚可爱的荷包蛋，满足而幸福的一天，开始了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜面条的做法步骤

• 1、南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。

• 2、少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。

• 3、兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。

• 4、关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。

• 5、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。

小窍门

后话：

1，面条选择自己家有的面条。

2,鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。

3，南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。