面食

“"蛋饺"是以鲜虾、猪肉、牛肉或羊肉为馅料，用蛋皮包成饺子形狀。蛋饺用料常见，营养均衡，色彩艳丽，美味至极，做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高.蛋饺煎炸是一道十分难的工序”食材明细主料鸡蛋（3个）韭菜（150g）猪肉（10...

“喜欢蟹味菇，喜欢面条，喜欢喝汤，最喜欢吃蟹味菇肉丝面条汤。”食材明细主料蟹味菇（2盒）猪里脊（适量）木耳（适量）面条（2把）葱（适量）姜（适量）辅料食盐（适量）白胡椒（适量）香油（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇肉丝面的做...

食材明细主料面粉（五汤匙）青菜（适量）辅料胡箩卜（半根）黄瓜（半根）火腿（一根）配料五香粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬青菜卷饼的做法步骤1、用搅拌机青菜加清水搅拌2、过滤青菜渣3、青菜倒入面粉4、搅拌成糊状...

“这是简化版意面，味道同样美味”食材明细主料意面（适量）胡萝（适量）香菇（适量）辅料肉馅（适量）香肠（适量）西红柿（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简式意面的做法步骤1、胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁2、锅里加油下肉馅，加点...

食材明细主料吐司（适量）火腿片（适量）鸡蛋（适量）奶酪片（适量）辅料黄瓜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）童趣三明治的做法步骤1、鸡蛋打散，煎成蛋饼（忽略我煎的丑蛋饼），黄瓜洗净切薄片，准备好火腿片和奶酪片。2、用模具刻出两...

“一碗好面，不需要多么华丽的食材，只需简简单单、随手取材，便可让人吃得心满意足。北京连续雾霾，虽然大环境咱们报怨解决不了，但咱从饮食上多注意点，将危害降低到最低。居家过日子，虽然不能像酒店一样吃着多华丽，但是却可以自...

“培根蛋酱的起源是备受争议的。意大利民间流传着许多关于它的故事，每个有烹饪历史的家庭都想获得“奶油培根意面之父”的称号，只因为它是如此的美味和受人喜爱。然而，这道享誉全球的美食却只需要在欧洲最常见的食材，鸡蛋...

食材明细主料牛肉（200克）豆腐（500克）韭菜（少许）姜（少许）大葱（一根）青椒（两个）红椒（一个）蒜瓣（三个）面条（适量）辅料食用油（适量）甜面酱（两勺）盐（适量）味精（适量）凉开水（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉豆腐丁拌面的做法步骤1、准备好所...

“依然是老面发酵，面里加了麦麸，蒸好后的馒头表皮光滑，口感很有劲，里面的组织也没什么大气泡，非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉（240克）麦麸（35克）辅料老面（75克）小苏打（少许）清水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦麸...

“早餐需要吃好，吃饱，营养也不能太单一。所以我也总会变着花样做一些蔬菜饼，既营养，又简单还有美味！老公和儿子都很爱吃我做的饼。呵呵！”食材明细主料豇豆（200g）鸡蛋（2个）辅料面粉（适量）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿...

食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜蒸饺的做法步骤1、高筋粉温水和成面团，饧...

“前几天辰辰跟我说想吃披萨，这么多年我就做过两次披萨，一次现成的底，一次用的柏翠面包机做的厚底，前一段参加一个朋友公司的橄榄油活动见到了一位披萨大师，全程跟着看大师是如何做披萨的，做出来的速度之快和好吃程度令人咂...

“大冬天的给美食拍照真是难过啊！不是位置没放好就是对背景不满意，等拍到自己觉得差不多了，饭都要凉了。”食材明细主料圆蘑菇（100克）洋葱（70克）大蒜（10克）黄油（25克）水（40克）辅料盐（3克）黑胡椒碎（2克）百里香（2克）芝士粉（约30克）奶香（口味）炒...

“今天分享一个非常非常简单的东北“土”特产，黄金大劫案里面范大厨做的“疙瘩汤”但是我的可不是酸菜的。换做蔬菜的话，南方的朋友就可以尝试的做一做。味道真的很不错。”食材明细主料黄瓜（1根）油菜（1棵）午餐肉（2片）鸡蛋（1颗...

“这款司康刚出炉的时候口感非常松软，冷藏隔夜后又是另一番风味，作为早点或下午茶都没问题，关键是做法也很简单。配方的量是8块。”食材明细主料低筋面粉（250g）淡奶油（180ml）细砂糖（45g）鸡蛋（1个）泡打粉（5g）黄油（80g）蔓越莓干（30g）辅料...

食材明细主料荞麦面（100克）圆白菜（70克）辅料浓汤宝（1盒）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浓汤宝圆白菜荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、圆白菜（已清洗）、浓汤宝2、在锅中加入适量的清水。3、接着，搁入浓汤宝。4、煮开。5、然...

“爆简单，煮面——调汁——浇汁拌面——吃！哈你问为什么这个面是金牛座最爱吃的，那还不是因为——便！宜！”食材明细主料碱面（300克）花椒（适量）麻椒（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（3克）一品鲜酱油（15克）陈醋（5克）香油（5克）麻辣（口味）煮...

“闻着有浓浓肉香，吃起来酥软可口，可掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉（200g）面粉（500g）酵母（5g）温水（160-170g）辅料六月鲜酱油（2勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）葱末（适量）姜末（适...

“这款面是中西合璧的一款，用咖喱土豆鱿鱼来拌烩面，筋道的面和咖喱味的海鲜土豆搭配一起，味道很不错的，尤其是年轻人特别喜欢，我家孩子们都说好吃。”食材明细主料面粉（400g）土豆（500g）鱿鱼圈（500g）洋葱（1个）辅料咖喱（1盒）盐（1g）青菜（适...

食材明细主料中筋面粉（110g）玉米面（90g）水（100g）酵母（2g）叶子用抹茶粉（2g）叶子用面粉（48g）叶子用水（25g）辅料玉米粒（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秋收玉米包的做法步骤1、除叶子用料外的材料揉成团，发酵1个小时左右。叶子用...

“猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素，常食能补充营养，对人体健康十分有好处。今天中午只有我一个人，还是做一份【猪肚菇青菜汤面】来吃吃吧。。。”食材明细主料面条（100克）猪肚菇（55克）青菜（120克）辅料盐（适量）清淡...

“压面机领回家应该有两年多啦，一直搁着没有使用。最近看见大家晒面条，诱惑到我了，于是搬出那手摇式压面机，捣鼓起来。其实做面条真的不难，望而却步都是懒之过，儿子和我都很喜欢吃面条，所以这顿早餐很受儿子的喜欢哦。”食材...

“奶黄包，也叫奶皇包，是传统的广式甜点，好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节，自制奶黄馅，做出一锅美味奶黄包，过程虽然有些繁复，但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋（80克）黄油（40克）白糖（75克）吉士粉（10克）奶粉（25克）澄粉（10克...

食材明细主料螺旋面（100克）辅料金枪鱼罐头（1个）沙拉酱（适量）黑胡椒（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金枪鱼黑胡椒螺旋面的做法步骤1、准备100克螺旋面2、金枪鱼罐头一个，沙拉酱，黑胡椒3、取出适量金枪鱼捣碎4、将水烧开，...

“面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”食材明细主料干面（适量）馄饨（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...