好吃的婆婆丁馅水饺怎么做好吃又简单
婆婆丁馅水饺是一个很好吃的水饺料理了，对于现在的我们来说水饺是很方便的，就像我们现在上班没时间做饭，我们可以包一次水饺，然后放冰箱里面冻着，这样的话，我们这一周就可以想吃的时候就去拿出来自己煮，很方便的，时间花的也很少。
主料
婆婆丁 ：300高筋面粉 ：500
猪肉 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
五香粉 ：适量
葱姜 ：适量
酱油 ：少量
具体步骤
1.冷水和面饧1小时
2.婆婆丁摘洗干净
3.切碎
4.用盐卤一下，攥掉水分
5.猪肉切碎
6.葱姜切碎
7.猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀
8.加入婆婆丁拌匀
9.包饺子
10.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
1、调肉馅时可以少加一点酱油，一定要少加一点，提味颜色不重。2、个人感觉婆婆丁不焯水好，否则就没了清香。3、婆婆丁经过盐卤，已经有了咸味，调馅时记得少加盐。
