黄瓜丝拌饸饹的做法 黄瓜丝拌饸饹怎么做

“每次做荞面饸饹，都必须来一个凉拌才过瘾！食蔬随意搭配，美味又营养！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜丝拌饸饹的做法步骤

• 1、面粉和荞麦粉2:1的比例混合，加碱粉合成硬一点面团醒三十分钟

• 2、醒好的面团揉匀搓条

• 3、放入饸饹机子中一直压入锅中，煮俩开捞出过凉备用

• 4、青蒜和黄瓜洗净改刀

• 5、取适量荞麦饸饹放入碗中

• 6、青蒜用热油激出香味儿

• 7、油青蒜和黄瓜丝放入饸饹中

• 8、加入油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用

• 9、家常美味赛过山珍海味

• 10、成品图。

小窍门

多吃粗粮有益健康！祝大家节日快乐！