西瓜皮拌木耳 的做法 西瓜皮拌木耳 怎么做

“很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜皮拌木耳 的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、泡发木耳

• 3、西瓜去外面的绿皮，去内红瓤，留取中间部分。

• 4、瓜皮切条或切片，用盐腌制一会儿。

• 5、点缀的红萝卜花用水焯一下

• 6、木耳焯熟

• 7、木耳和西瓜皮控水后放一起

• 8、调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油

• 9、搅匀即可

• 10、这是调了一点泡菜汁儿