清水鱿鱼的做法 清水鱿鱼怎么做

“在露台上，用相机反反复复拍摄着同一副照片，从每个细小的角度保存下来。对面露台上的那位先生看着迷惑了，用不解的神情长时间地望着我。
我没有说话，我什么都看不到，我的心此刻全部放在露台上拾起的这些落花。
昨天不小心淋了雨，头疼欲裂，很累很疲倦很想睡觉。
“嗨....嗨..嗨嗨嗨....醒醒....”不知道睡了多久，就听到有人在叫，“嗨什么嗨啊！叫那么大声，你打搅到我休息了”我没好气的对对面露台上的那人说。
对面露台上的那人手指了指天上，“下雨了，喂，你经常在露台上拍照片拍着拍着就睡着么”？！“下就下呗，又淋不到”我白了他一眼。原来自己刚才在露台靠着藤椅看照片时睡着了。真晕！⊙﹏⊙∥
他又指了指被我拾起放在露台上的那篮玫瑰花瓣，说：“我是怕它们被雨淋了”。然后冲我做了个鬼脸！
“你不会是贼吧，我怎么从来没见过你”。
“哈哈哈........你见过有那么好心的贼吗！我如果是贼，刚才趁你睡着时早就把你手上的相机偷走了”。他在对面一阵狂笑，“我是捉贼的，你喜欢摄影？”他又说了一句。
我收拾起相机和花，走下了露台。“哎..哎..哎哎..!喂!喂喂....你就这么走了呀？?喂...”身后传来他的声音......
这个夏天发生过的一些事情一再强调自己不要再去想，可是想忘记竟然是那么那么的难！太轻易的在对开始就极端的肯定了所有的事情，到最后却发现有些不在我的控制之中，我知道，只要我一发脾气一任性起来，一切就会完蛋。这样的情况，连我自己都害怕。我在情绪不好的时候，话语里总会带很多的刺，总会刺伤疼爱我的人。
不想了，不愿再去想一些不开心的事，头还是很疼..........”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清水鱿鱼的做法步骤

• 1、将鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和剔除腹部里透明的骨头，然后将鱿鱼外层的薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净备用

• 2、锅中加水，入花椒、姜片煮至水沸

• 3、加料酒入内

• 4、再加入适量的精盐

• 5、将处理干净的北海大鱿鱼放入锅中烫熟（鱿鱼变色、鱿鱼身变厚即可）

• 6、将鱿鱼捞起放入冰水中降温

• 7、将放入冰水冰镇过的鱿鱼捞起改刀后装碟

• 8、日本酱油少许，绿芥末适量

• 9、放入碗中调匀备用

• 10、将芥末汁淋在切好的鱿鱼中，再淋入柠檬汁即可

小窍门

、鱿鱼切勿烫时间过长，以免影响口感，烫至鱿鱼身变厚即可
2、清水鱿鱼，切勿加油，吃的就是原汁原味
3、芥末汁也可以放在味碟中用鱿鱼蘸着吃
　ゅ≈小鱼≈ゅ