洋葱木耳拌香菜的做法 洋葱木耳拌香菜怎么做

“常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；它含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱木耳拌香菜的做法步骤

• 1、木耳先用清水浸泡半个小时

• 2、锅中水开后下入木耳焯水

• 3、将超过水的木耳放到一个大容器中

• 4、放入洋葱丝

• 5、加盐、白糖、醋拌匀

• 6、放入香菜段

• 7、放入红椒丝

• 8、装盘前淋少许香油

小窍门

木耳炒一下水再凉拌