姜汁松花蛋的做法 姜汁松花蛋怎么做

“松花蛋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜汁松花蛋的做法步骤

• 1、松花蛋包皮。

• 2、用缝衣服线将松花蛋切开（不要用到），切好的松花蛋装盘。

• 3、姜搓沫，放入酱油。（一定是酱油，生抽酱油味淡，老抽主要用来上色，最好在小碗里泡一会儿，让姜和酱油味道融合，口感会更好）。

• 4、将调料汁倒在松花蛋上。