荷兰酱汁的做法 荷兰酱汁(Hollandaise Sauce) 荷兰酱汁怎么做 飘香香 开胃菜 6.27K 大中小设置文字大小 “西餐常用的一款酱料,很蛋黄酱美乃滋很像,丰富的黄油口感和柠檬的酸,很不错的酱汁佐料。” 食材明细主料蛋黄 (2个)柠檬 (0.5只)黄油 (100g)辅料盐 (适量)香料 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荷兰酱汁的做法步骤1、准备材料,柠檬榨汁。2、黄油融化待用。3、蛋黄加上柠檬汁。4、搅拌均匀。5、小火慢慢加热,到颜色变浅,变得浓稠。6、将黄油一点点倒入蛋黄酱中,并且不停的搅拌。7、加上盐和自己喜欢的香料,我用了些黑胡椒,还有罗勒,普罗旺斯香料,自己尝一下喜欢就可以。8、完成了!最好在短时间内吃完哦~小窍门搭配肉食或者是蔬菜都很不错哦! TAG标签:荷兰 酱汁 Hollandaise 荷兰酱汁的做法 荷兰酱汁 Sauce 荷兰酱汁怎么做 荷兰酱汁怎么做好吃 荷兰酱汁的做法步骤 荷兰酱汁的家常做法 荷兰酱汁的最正宗做法 #