番茄鸭汤的做法 番茄鸭汤怎么做

“夏天是吃鸭子的最好季节，做一款番茄鸭汤。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

番茄鸭汤的做法步骤

• 1、鸭肉洗净剁块，西红柿切块，洋葱切丝。

• 2、用洋葱，香菜，料酒，白胡椒粉，腌制鸭肉30分钟。

• 3、腌好的鸭肉，用凉水焯一下。

• 4、去掉腌料，捞出鸭肉，冲洗干净。

• 5、洋葱，姜炝锅，

• 6、放入辣酱，番茄酱翻炒。

• 7、放入鸭肉，烹入料酒翻炒。

• 8、再放入西红柿炒至红油出来。

• 9、放热水，倒入高压锅，20分钟关火即可。

• 10、番茄鸭汤出锅了