小儿长高食谱

在孩子还是个儿童的时候，不少家长就已经开始操心孩子的身高问题了。长得高的孩子在外观上更加挺拔好看，而且往往会更加有气质，因此父母想给孩子一个好的外形条件，未来会更加顺利。那么下面，就让我们一起看看小儿长高食谱吧。

小儿长高食谱

1.猪肝鸡蛋

材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋个，大米100克。

制作：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。

鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

2.鸡蛋黄粉粥

材料：新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。

制作：将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

3.鸡肝猪腿黄芪汤

材料：取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。

制作：将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

4.猪肉菠菜汤

材料：取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。

制作：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

5.牡蛎肉汤

材料：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。

制作：将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

看了这篇文章，相信大家对于小儿长高食谱已经有了了解吧。孩子的身高很大程度上是由基因决定的，不过后天的培养也是很重要的。想要长高的孩子一定要多吃富含钙质和蛋白质的食物，再加上合理运动和充足睡眠，骨骼自然会健康成长了。