木瓜煮鸡怎么做

说到木瓜煮鸡，大家肯定会说它不仅味道鲜美，而且美容养颜。也许在很多人眼里，木瓜煮鸡在日常生活中算是一道大菜了，在食材选择、制作方法上估计就让人头疼了。至于木瓜煮鸡怎么做呢，下面小编给出一些制作方法供大家参考。

一、木瓜煮鸡怎么做 

把生姜,大蒜等剁成沫,鸡肉洗净切小块.木瓜去皮,切小方块.(准备就绪)油熟后,先放生姜,大蒜,沫等,再放入鸡肉块,炒少许,加适量的盐.加入适量的水,放入木瓜,(如有专业煲汤的锅最好不过)调纹火,慢熬,等锅开后,打掉泡沫,加适量黑胡椒.等鸡肉,木瓜煮烂后,可加少许鸡精.

二、功效

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、减肥

木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

7、丰胸

青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。

8、美容

木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

针对木瓜煮鸡怎么做的问题，以上小编给出了制作步骤，以及介绍了它健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力、抗痉挛、减肥、丰胸、美容等功效。认真参考食谱，学会这道菜，给自己的做菜能力加分，羡煞旁人。