糖醋莴苣丝的做法 糖醋莴苣丝怎么做

“春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋莴苣丝的做法步骤

• 1、莴苣，胡萝卜洗净去皮，准备好其他材料

• 2、莴苣，胡萝卜用工具刨丝

• 3、加入2克盐腌一下

• 4、辣椒切碎备用

• 5、莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份

• 6、在莴苣丝里加入果醋

• 7、加入白砂糖和辣椒

• 8、莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了

• 9、很开胃，孩子说有点辣，下次减辣椒的份量吧

小窍门

1.配方中的果醋可以用白醋或者苹果醋代替
2.果醋和白砂糖，辣椒的份量根据自己的口味添加，觉得酸了就加糖