披萨牛肉包的做法 完全版披萨牛肉包 披萨牛肉包怎么做
“前次做了披萨风味老式面包,被美食家告知我的介绍不完整,想来想去,再做一次吧,完整版的,反正家里人也爱吃!
不过这次是用直接法的,一样的好!
下午三点左右,雨刚停,面包烤好,如雨后的空气一样新鲜,呼吸一口新鲜空气,吃一口新鲜面包,喝一口新泡绿茶,自我感觉良好!”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
披萨牛肉包的做法步骤
1、牛肉用调味料腌好
2、炒至半8分熟
3、把主面团的材料放入面包机
4、把材料拌均匀至光滑
5、下黄油
6、再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜,发酵2.5倍大
7、排气分成8份,包入牛肉,整形
8、放入烤盘再次发酵1.5倍大
9、涂上蛋液
10、洒上白芝麻
11、烤箱180度,烤20分钟左右
12、10分钟的时候盖上锡纸防止面包上色过度
13、出炉面包
14、烤得多松软啊
15、刚下过雨,面包就端出来了,新鲜啊,跟雨后的空气一样