玉米火腿小批萨的做法 玉米火腿小批萨怎么做

“这批萨已经是好久之前的了，因为太懒，现在才发。
小人前段一段时间胃口不好，每天基本就吃两顿主食，光喝奶了。想尽方法为了让他多吃点，之前带他到必胜客吃过一次，还很喜欢，就自己做了，想放啥料就放啥料，爱多少放多少。经济美味又实惠呀～～”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米火腿小批萨的做法步骤

• 1、将制作面团的材料除了黄油，一起放入容器中。

• 2、用手和成团，再继续揉一会。

• 3、将面团取出，放置案板上，加入室温软化的黄油，继续揉。

• 4、直至揉出手套膜。

• 5、将面团整形成圆形，放入容器中，发酵至3倍大，用手指沾干粉，戳个洞，不回弹即可。

• 6、此时可以准备蔬菜。将青椒洗净切块，小火腿切圆片状，玉米粒洗净待用。

• 7、将发酵好的面团取出，用擀面杖排气。

• 8、将面团分成等量的三份。

• 9、用擀面杖隔着保鲜膜（防沾），擀成圆片状。

• 10、在面片上抹上番茄酱，放上玉米粒。

• 11、再放上青椒和火腿片。

• 12、在表面挤上番茄酱。

• 13、最后再放一些玉米粒，铺上多多的马苏里拉奶酪。

• 14、放入烤箱进行二次发酵，35度发酵40分钟左右。

• 15、发酵好后，烤箱中层180度，烤18分钟即可。

• 16、小批萨出炉后，晾凉就可以享用啦～～

小窍门

蔬菜可以选择自己喜欢的放。
我这个方子，做的3个小批萨，大小在5寸左右。