冰箱饼干的做法 冰箱饼干怎么做

“冰箱饼干，一个非常简单但却好吃。
刚出炉时最好吃，因为香味满屋，加上一杯咖啡，满足啊。
最棒是，这饼干面团可预先做好，冷凍在冰箱，想吃时，才烘，或有朋友到访，朋友到了才烘烤，一边闲聊，一边等待，香味慢慢从烘炉飘出，满心期待的，真温馨。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

冰箱饼干的做法步骤

• 1、奶油在室溫摆放至軟（大概30分钟）

• 2、加入蛋黄。

• 3、软化后，用刮力压柔。

• 4、加入糖。

• 5、搅拌均匀。

• 6、搅拌均匀。

• 7、加入所有粉类。

• 8、搅拌均匀成团。

• 9、今天想做两种口味，所以將面团分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。

• 10、搅拌均匀成团。

• 11、把面团揉成棒狀。（如太软，可冷藏一会儿。比较容易。）

• 12、用保鲜膜包往，冷凍30分钟。（也可可冷凍一至两周）

• 13、取出面团，撇些砂糖（分量外）

• 14、切成1公分的厚度

• 15、排在烤盤上

• 16、以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟（成金黄色就可）