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草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做

草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做

甜甜的诱人的草莓搭配上脆脆巧克力做成的甜品,有没有恋爱的感觉呢。装在漂亮的盒子里作为小礼物送人也是不错的哦。

食材明细

主料
  • 草莓 (8个)
辅料
  • 白色巧克力 (1小块)
  • 粉色巧克力 (1小块)
  • 绿色巧克力 (1小块)
  • 黑巧克力 (1小块)
调料
  • 椰蓉 (适量)
  • 彩色装饰糖豆 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

草莓巧克力的做法步骤

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第2张

    1、挑选差不多大小的草莓洗净,晾干水份。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第3张

    2、草莓的屁股上插上牙签,外面留长一些这样方便拿取。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第4张

    3、巧克力分别切碎一些备用。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第5张

    4、我的粉色巧克力颜色太深,所以放了一些白色的巧克力弱化颜色。装在碗里隔水融化。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第6张

    5、融化巧克力的时候要搅拌均匀,不要有硬块。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第7张

    6、融化好的巧克力放凉。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第8张

    7、拿着草莓去沾巧克力液,也可以用勺子往草莓上淋均匀。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第9张

    8、稍微控一下多余的巧克力液,立着放干。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第10张

    9、我是把家里的蒸屉反过来了,用来插着淋好巧克力的草莓。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第11张

    10、第一层巧克力硬了之后在淋第二层巧克力,直接把各种装饰糖果放在上面。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第12张

    11、也可以用小勺淋出一条一条的装饰。

  • 草莓巧克力的做法 草莓巧克力怎么做 第13张

    12、装饰完成,成品。

小窍门

装饰面是灵活的,椰蓉,小饼干,坚果等都是可以的。