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香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做

香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做

这款马芬是七夕那天做的。
七夕,中国的情人节,一个听起来就非常甜蜜的日子。
恰好也是周末,老公不用去上班,早晨七点钟,一大一小两个懒虫还在甜蜜的梦乡中沉醉,我悄悄地起了床,开始捣鼓早餐。

看着家里的香蕉,想想已经很久不曾做香蕉马芬了,那么就趁早饭在锅里的时间,做个快手的甜点,让这个三个人的情人节也甜蜜起来!
于是,准备原料,制作,烘烤,短短20分钟,屋子里就弥漫着满满的香蕉香气。

两个人被浓浓的香味叫醒了,小胖妞先惊喜地喊道:“香蕉的味道。妈妈,你做香蕉蛋糕了么?”

听到肯定的回答,小家伙乐得喊出了声:“耶!太好啦,我最喜欢香蕉蛋糕啦……”

于是两人麻利儿地起床,洗漱完毕,喝杯我已经晾好的白开水,一人先拿起一个马芬,解决掉,两副满足的表情。

看着他们,我觉得,最美好的情人节应该不过如此了吧!

三个人在一起,有最最简单的满足和幸福,日子再普通也是快乐的!
呵呵,美好的一天在满满的甜蜜和幸福中开始了!

还是我最喜欢的那句歌词唱得好:“其实爱对了人,情人节每天都过!”

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香蕉 (去皮约150克)
  • 蔓樾莓干 (30克)
辅料
  • 白糖 (30克)
  • (35克)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第3张

    2、香蕉去皮压成香蕉泥,有小颗粒也无妨。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第4张

    3、鸡蛋磕入大碗中,加糖搅拌至糖完全融化。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第5张

    4、加入油,充分打匀。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第6张

    5、加入香蕉泥,打匀。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第7张

    6、低粉筛入香蕉蛋糊中。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第8张

    7、上下法轻轻拌匀。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第9张

    8、加入蔓樾莓干拌匀。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第10张

    9、用小勺舀入马芬杯中。

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法 香蕉蔓樾莓马芬怎么做 第11张

    10、入预热好的烤箱中,180度,中层,上下火,烤约15分钟即可。

小窍门

面糊切勿过度搅拌,不然会影响马芬的涨发。