胡萝卜香葱饼干的做法 胡萝卜香葱饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜香葱饼干的做法步骤

• 1、把葱洗干净去掉葱白，然后把葱绿切好备用，尽量切细一些。
• 2、然后胡萝卜洗干净去皮，再切成薄度一直的片状，然后用小小的爱心模具按压一下就出了爱心了，我这个爱心模具跟拇指大小差不多。
• 3、然后锅中放入适量的水大火煮开，再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。
• 4、把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。
• 5、酵母倒入碗中，加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。
• 6、把低筋面粉，奶粉，盐，酵母水混合揉匀。
• 7、加入玉米油继续揉匀。
• 8、最后倒入香葱同样混合揉匀。
• 9、揉好的面团，用擀面杖擀开成薄饼状态。
• 10、然后用模具全部印出小饼干。
• 11、把印好的小饼干全部放入烤盘中，然后用叉子或牙签压出小孔。
• 12、蛋黄加入几滴水打散，在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。
• 13、再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。
• 14、烤箱提前预热10分钟，上火180度，下火165度，20分钟。