自制美味小蛋糕的做法 自制美味小蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制美味小蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后，筛入低筋粉，混合均匀。
• 2、蛋白分三次加入白糖，打到干性发泡。
• 3、分三次把蛋白糊，加入蛋黄糊，用切拌的方式混合均匀。
• 4、倒入小蛋糕模具。
• 5、预热烤箱180度，上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。

小窍门

只要蛋白打发的好，基本就会做出满意的小蛋糕了！