酸奶拌燕麦粒 自制酸奶拌燕麦粒

“酸奶都是自己制作的哦，舀出来稠稠的拉丝！隔天起来十分钟煮个燕麦粒，切割水果，就这么一拌，减肥早餐完成，女儿说她的狗狗也想吃！美味又营养，特地配了燕麦粒，饱腹感，不升糖，减肥餐，妥妥的！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酸奶拌燕麦粒的做法步骤

• 1、酸奶机内机和盖子用开水烫两遍。勺子也要烫，然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干。

• 2、牛奶倒入酸奶机中。

• 3、菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。

• 4、期间可以处理下燕麦粒，用水冲洗干净，然后浸泡在清水中，浸泡1-2小时，我是放冷藏浸泡过夜，所以这个时候准备。可以第二天酸奶发酵好再浸泡，也可以。

• 5、菌粉撒入牛奶中，用勺子搅拌-分钟，搅拌均匀。

• 6、盖盖子，放入酸奶机，插上电源，开始发酵，8个小时左右，期间保持通电状态。一般夜里9点左右放好，早起6点就可以了。

• 7、发酵好的酸奶，粘稠带拉丝。

• 8、燕麦粒控干水分，放入锅里，加入一点清水，煮10分钟。

• 9、舀好酸奶，捞出煮好的燕麦粒。

• 10、搅拌搅拌，开吃！觉得不够甜，可以加点蜂蜜调节口感。

• 11、成品。

• 12、带拉丝的哦。

小窍门

1、酸奶机一定要拿开水烫一下。
2、减肥操不需要加糖哈。
3、可以搭配成品燕麦片、果干之类吃，也超好吃！