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汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做

汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (750g)
  • 牛奶 (240ml)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 白糖 (50g)
  • 花生油 (50g)
辅料
  • 酵母粉 (2.8g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

汉堡面包的做法步骤

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第2张

    1、牛奶,鸡蛋,花生油倒入面包机中

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第3张

    2、称好面粉,白糖,酵母粉一起放入

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第4张

    3、定在发面模式

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第5张

    4、发酵好后取出面团分成140克一个

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第6张

    5、取出一个揉好

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第7张

    6、把上面蘸点芝麻(因为闺女强烈要求要放芝麻,我做了几个白芝麻的和黑芝麻的)

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第8张

    7、依次把剩下的做好,盖上塑料袋发酵一段时间(盖塑料袋是为了保护水分流失)

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第9张

    8、发酵至2倍大的时候,烤箱上下150度,预热,然后放入面包

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第10张

    9、20分钟后面包熟了后取出凉一下,烤的有点焦,不过是表面,里面正好,可以直接吃,也可以做汉堡。

  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做 第11张

    10、成品图