培根鸡丁大虾披萨的做法 肉肉满满——培根新奥尔良鸡丁大虾披萨 培根鸡丁大虾披萨怎么做

“想念披萨店的大披萨吗？？是不是觉得料不够，又有点偏贵呢？？何不自己动手做一款脆薄饼底披萨！把喜欢吃的肉全都堆到上面，吃个痛快！！快点来尝试这款培根新奥尔良鸡丁大虾披萨吧~绝对让你心满意足，没有怨言！！绝对好吃我担保哦！！值得一提的是，自制的番茄酱，味道非常棒哦！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

培根鸡丁大虾披萨的做法步骤

• 1、牛奶加入清水，加热至40℃，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。

• 2、将面粉、盐、糖混合

• 3、加入酵母水，揉成面团

• 4、20g黄油软化，加入面团中揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置2小时

• 5、洋葱、大蒜切细粒

• 6、番茄切小块

• 7、锅热，加入10g黄油

• 8、炒香洋葱、大蒜碎，加入番茄粒，炒软，加入番茄酱、罗勒叶炒香

• 9、出锅，晾凉，自制的番茄酱完成！

• 10、鸡丁加新奥尔良腌料腌制片刻，烤熟。虾洗净，去头去壳留尾

• 11、用牙签从大虾尾部插进去，方便之后炸出来是笔直的

• 12、插好的样子~

• 13、大虾依次裹一层干淀粉、鸡蛋液、面包糠

• 14、下锅炸熟

• 15、面团揉好，擀成薄饼

• 16、放在烤盘上，用叉子插满小孔，刷上鸡蛋液

• 17、再刷上自制的番茄酱

• 18、撒上一层马苏里拉奶酪

• 19、把培根切小丁，洒在面饼上，再撒上鸡丁，铺上大虾

• 20、撒上少许罗勒叶

• 21、烤箱200度烤15分钟

• 22、再撒上马苏里拉奶酪

• 23、再放进烤箱烤至奶酪融化

• 24、切成6块，可以开吃啰！