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香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做

香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做

我尝试用橙皮和汁做了一次香橙饼干,酥脆可口,橙香味扑鼻而来,真是太美妙了!感觉自己无药可救地爱上它们了,老公赞我做出了水平!

食材明细

主料
  • 低粉 (100g)
  • 黄油 (65g)
  • 白糖 (50g)
  • 新鲜橙汁 (15ML)
  • 橙子皮屑 (1勺)
  • 巧克力酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香橙饼干的做法步骤

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第2张

    1、橙子一个,用盐搓洗表皮,并冲洗干净。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第3张

    2、将橙皮用擦丝器很小的细丝。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第4张

    3、挤出15ML橙汁。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第5张

    4、黄油加入白糖隔热水软化。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第6张

    5、加入橙丝和橙汁搅拌均匀。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第7张

    6、加入过筛低粉。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第8张

    7、揉成面团,整成圆柱状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第9张

    8、从冰箱拿出,再次用面杖擀成薄的面团,用花模印出形状(也可切成薄片)。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第10张

    9、将饼团排在烤盘上,用巧克力酱点上花心。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第11张

    10、将饼团排在烤盘上,用巧克力酱点上花心。

  • 香橙饼干的做法 香橙饼干怎么做 第12张

    11、预热烤箱,180度中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微金黄色,关火焖十分钟左右。