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缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做

缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做

典机皇终结者——长帝CKTF-25G电烤箱】试用报告之缤纷水果
喜欢夏天,不止是可以穿裙子,还可以吃到各种应季的水果。而水果与派的搭配,当属最佳搭档。

食材明细

主料
  • 黄油 (60克)
  • 糖粉 (25克)
  • 蛋液 (20克)
  • 低粉 (100克)
  • 淡奶油 (100可)
  • (20克)
辅料
  • 水果 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

缤纷水果派的做法步骤

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第2张

    1、室温软化黄油,加入糖粉打发

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第3张

    2、再加入蛋液打发均匀

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第4张

    3、打发好的黄油中筛入低粉

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第5张

    4、和成面团,装入保鲜袋,压成薄面团,放冰箱冷藏一小时

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第6张

    5、冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第7张

    6、套入派盘

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第8张

    7、底部扎孔,以免烘烤中膨胀

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第9张

    8、派皮上铺一张油纸,压一把洗净晾干的豆子

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第10张

    9、烤箱180度预热,后转175度烘烤20分钟

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第11张

    10、淡奶油打发到八九分发,挤入凉透的派皮上

  • 缤纷水果派的做法 缤纷水果派怎么做 第12张

    11、依次铺上水果