蜜桃果酱的做法 蜜桃果酱怎么做

“前段时间买的桃子水分不多了，索性做成果酱吧，做成的果酱可以夹面包，也还可以做甜品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜桃果酱的做法步骤

• 1、桃子清洗干净

• 2、把桃子去皮

• 3、把桃子切成小丁

• 4、在桃丁内加入适量白砂糖

• 5、用勺子翻拌均匀，然后放置一个小时以上

• 6、腌制好的桃丁内加入一个柠檬汁

• 7、腌制出汁的桃丁倒入锅中熬

• 8、大火煮开改中火慢慢熬

• 9、要用勺子不停翻腾，以免粘锅，直至果酱成粘稠状即可

小窍门

切成丁的桃子要放糖以后腌制出水，这样比较好熬。熬果酱时要在旁边守着，时不时的搅动一下，不然很容易粘锅。