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圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做

圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做

2013年圣诞平安快乐!

食材明细

主料
  • 黄油 (110克)
  • 糖粉 (60克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 低筋粉 (200克)
  • 奶粉 (20克)
辅料
  • 蛋清 (20克)
  • 糖粉 (150克)
  • 柠檬汁 (数滴(白醋))
  • 竹炭粉 (少许)
  • 食用色素 (少许(各色))
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞创意饼干的做法步骤

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第2张

    1、黄油切小块放入盆中,隔温水融化黄油,融化后的黄油放冰箱冷藏几分钟,稍稍凝固取出加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松。

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第3张

    2、分次加入蛋黄继续搅打均匀。

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第4张

    3、加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀,拌成光滑面团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第5张

    4、然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状。

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第6张

    5、烤箱预热150度,中层,上下火,约15分钟左右。饼干变黄即可。

  • 圣诞创意饼干的做法 圣诞快乐//创意饼干 圣诞创意饼干怎么做 第7张

    6、用事先准备好的糖霜调成多种颜色和糖珠按各人喜好装饰即可。