迷你南瓜披萨的做法 迷你南瓜披萨（平底锅版） 迷你南瓜披萨怎么做

“这是一款小巧可爱的脆底披萨，没有烤箱一样能搞定，因为是用平底锅做的，所以做成脆底，比较好熟，易成功。用的是一般的发面团，因为我都是晚上做馒头的，有时候，我就会剩一小块面团下来，放在冰箱里冷藏，第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了，是不是很方便，偶尔花点小心思为早餐作点改变，小朋友一定会喜欢的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你南瓜披萨的做法步骤

• 1、南瓜发面团一块（从冷藏室取出）。制作方法见南瓜馒头。

• 2、案板上撒一点干粉撖薄，我是约2－3毫米厚。

• 3、用叉子叉一些小洞，放一边发酵一会儿。

• 4、青椒切小丁，火腿肠切薄片，洋葱切小圈。

• 5、奶酪擦细丝，擦细丝后面烤的时候容易融化。

• 6、锅内放一点点油，放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。

• 7、平底锅不放油，放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。（底下一面可以稍少烤一会儿，因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的）

• 8、涂上一层番茄酱。

• 9、放上青椒、火腿肠、洋葱。

• 10、撒上一层奶酪。

• 11、盖上盖子入平底锅烤。

• 12、烤至奶酪融化即可，趁热食用。